Makówki to słodki hołd dla tradycji, który wzbogaca wigilijny stół o wyjątkowy smak. Wprowadźmy magię słodyczy na nasze świąteczne przyjęcie, odkrywając razem przepis na makówki, który rozweseli i zadowoli podniebienia każdego smakosza.
Przepis Kulinarny
Makówki na wigilijnym stole. Słodki rytuał tradycji
Gotowanie / Pieczenie15 min
Składniki
Do dekoracji:
Sposób przygotowania
1
Orzechy posiekać. Odstawić na bok.
2
Pieczywo pokroić na cienkie kromki. Odstawić na bok.
3
Mak wsypać do garnka, zalać mlekiem i dodać masło. Zagotować. Dalej gotować ok. 15 minut na niskiej mocy palnika, ciągle mieszając. Następnie dodać miód, cukier do smaku, kilka kropli olejku migdałowego, orzechy i rodzynki. (Gotowa masa nie powinna być za gęsta. Ewentualnie dolać jeszcze trochę mleka).
4
W misce ułożyć pierwszą warstwę bułki. Na bułkę wyłożyć chochlą gorącą masą makową. Ułożyć kolejną warstwę bułki i na nią wyłożyć masę makową. Na przemian układać kromki i masę makową, aż do wyczerpania składników. Na górze powinna być warstwa maku. Całość docisnąć i wyrównać powierzchnię. Pozostawić do ostygnięcia.
5
Następnie przykryć miskę np. folią spożywczą i wstawić do lodówki na całą noc, aby bułka zmiękła od masy makowej.
6
Z góry udekorować posiekanymi bakaliami. Gotowe makówki powinny mieć gęstą i zwartą konsystencję.
Komentarze