Sałatka Cobb

  • 26.11.2021
Sałatka Cobb

Przepis na prostą i pyszną sałatkę Cobb. Zaskocz rodzinę zdrowym daniem.

Składniki:

  • Duży pęczek liści sałaty 
  • Boczek - 6 plastrów
  • Awokado - 2 szt.
  • Filet z kurczaka - 300 g.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Jajka - 2 szt.
  • Zielona cebula - 30 g

   

Do polania:

  • Czerwone wino - 1/3 porcji
  • Musztarda Dijon - 1 łyżka
  • Cukier - 1-2 łyżeczki
  • Oliwa z oliwek - 2/3 szklanki
  • Sól i mielony pieprz do smaku
        


Metoda przygotowania:

        Smaż boczek na suchej patelni na złoty kolor. Połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu, a następnie posiekaj.
        
        Sałatkę umyć, osuszyć i rozerwać rękoma. Awokado obrać i pokroić w drobną kostkę.
        
        Filet z kurczaka ugotować, usmażyć lub upiec w piekarniku, pokroić na małe kawałki.
        
        Pomidora pokroić w kostkę. Zagotuj i posiekaj jajka. 
        
        Na mieszankę sałat wyłożyć kurczaka, bekon, pomidory i awokado, posypać kostkami jajka i szczypiorkiem.
        
        Połącz wszystkie składniki na dressing i polej sałatkę.