Orzechowe przekąski: Które wybrać, a których unikać?

Orzechy to pyszna i odżywcza przekąska, która może być częścią zdrowej diety. Dostarczają one wielu ważnych składników odżywczych, w tym zdrowych tłuszczów, błonnika, białka, witamin i minerałów. Jednak nie wszystkie orzechy są sobie równe pod względem wartości odżywczej. Niektóre gatunki są bogatsze w pewne składniki odżywcze niż inne, a niektóre mogą mieć wyższą zawartość kalorii i tłuszczu.

Najzdrowsze orzechy na przekąskę:

Orzechy włoskie:

Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik, witaminę E i magnez. Mogą poprawiać zdrowie serca, mózgu i kości.

Migdały:

Dobrze źródło witaminy E, magnezu, wapnia i błonnika. Mogą wspomagać zdrowie serca, kości i mięśni. 

Orzechy nerkowca:

Zawierają dużo magnezu, fosforu, potasu i witamin z grupy B. Mogą wspomagać zdrowie układu nerwowego i mięśni.

Orzechy brazylijskie:

Bogate w selen, magnez i fosfor. Selen jest ważny dla zdrowia układu odpornościowego i tarczycy.

Pistacje:

Dobrze źródło błonnika, witaminy A i luteiny. Mogą wspomagać zdrowie oczu i układu pokarmowego.

Orzechy, które należy jeść z umiarem:

Orzechy makadamia:

Zawierają najwięcej kalorii i tłuszczu spośród wszystkich orzechów. Należy je jeść z umiarem, aby nie przytyć.

Orzechy pekan:

Bogate w kalorie i tłuszcze nasycone. Należy je jeść z umiarem, aby dbać o zdrowie serca.

Ogólne wskazówki dotyczące spożywania orzechów:

• Wybieraj nieprażone i niesolone orzechy, aby ograniczyć spożycie sodu i tłuszczu.
• Jedz orzechy garściami jako przekąskę lub dodawaj je do sałatek, jogurtu lub płatków owsianych.
• Zwróć uwagę na wielkość porcji. Orzechy są kaloryczne, więc łatwo zjeść ich zbyt dużo.
• Różnorodność to klucz! Jedz różne rodzaje orzechów, aby uzyskać szeroki wachlarz składników odżywczych.

JP

Pamiętaj, że orzechy to zdrowa, ale kaloryczna przekąska. Należy je jeść z umiarem w ramach zbilansowanej diety.