Ciasto francuskie to wszechstronny i uniwersalny składnik, który może stać się doskonałą bazą do przygotowania różnorodnych przekąsek. Jego chrupiąca konsystencja i wyjątkowy smak sprawiają, że idealnie komponuje się zarówno z dodatkami słodkimi, jak i słonymi.
Słodkie rożki z owocami:
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
Ulubione owoce (np. truskawki, maliny, brzoskwinie)
łyżki miodu lub syropu klonowego
Jajko (do posmarowania)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na trójkąty lub prostokąty, tak aby uzyskać rożki.
Na każdym kawałku ciasta ułóż owoce, zostawiając brzegi wolne.
Skrop owoce miodem lub syropem klonowym.
Zwiń ciasto w formie rożka, szczelnie zlepiając brzegi.
Posmaruj rożki roztrzepanym jajkiem, aby nadać im złocisty kolor.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie pięknie złociste i chrupiące.
Mini quiche z warzywami:
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
1 papryka, pokrojona w drobną kostkę
1 mała cukinia, pokrojona w kostkę
100 g sera żółtego, startego
3 jajka
1/2 szklanki śmietany 18%
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki do muffinek.
Wytnij z ciasta francuskiego okręgi o średnicy nieco większej niż foremki do muffinek.
Obłurz nimi dno i boki każdej foremki.
W rondlu podsmaż cebulę, paprykę i cukinię na niewielkiej ilości oleju, aż będą miękkie.
Na spodzie ciasta ułóż równomiernie podsmażone warzywa.
W misce ubij jajka i połącz je ze śmietaną. Dopraw solą i pieprzem.
Wlej jajeczno-śmietaną mieszankę do każdej foremki, tak aby pokryła warzywa.
Posyp całość startym serem.
Piecz quiche w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż nabiorą rumianego koloru.
Słodkie pałeczki z cynamonem:
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
2 łyżki masła, rozpuszczone
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na długie i wąskie paski.
W misce połącz cukier i cynamon.
Skrop każdy pasek ciasta rozpuszczonym masłem i posyp cynamonowym cukrem.
Delikatnie skręć każdy pasek ciasta, aby uzyskać formę pałeczek.
Ułóż je na blasze, zachowując odstępy między nimi.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Te przepisy na przekąski z ciasta francuskiego są proste i szybkie do wykonania, a smakują wyjątkowo.
Doskonale sprawdzą się jako smaczny dodatek na przyjęciach, piknikach czy po prostu jako pyszne co nieco do codziennych przekąsek.
Przekonaj się sam, jakie to łatwe i przyjemne!
Smacznego!
Komentarze