Szaszłyki z piekarnika z kurczakiem i boczkiem

Autor: Redakcja PolishLady.pl
Data publikacji: 06.02.2023

Źródło: pixabay.com

Szaszłyki z piekarnika z kurczakiem i boczkiem to świetna przekąska imprezowa! Można ją przygotować w bardzo szybki sposób. Teraz praktycznie każdy piekarnika ma funkcję grill lub termoobieg, więc bez problemu można zrobić domowe szaszłyki we własnej kuchni.

Przepis Kulinarny

Szaszłyki z piekarnika z kurczakiem i boczkiem

Składniki

400 g piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
szczypta papryki słodkiej i ostrej
1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania

Zaczynamy do zamarynowania mięsa. Piersi z kurczaka kroimy w większą kostkę. W miseczce mieszamy przyprawę do kurczaka, szczyptę papryki słodkiej i ostrej oraz oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz oliwę z oliwek. Do miseczki dodajemy kurczaka i całość mieszamy łyżką lub dłonią.

Na długi patyczki do szaszłyków wbijamy pokrojoną w kawałki paprykę (np. zieloną), zwinięty plasterek boczku, plasterek cukinii, cebulę i kurczaka.Czynność powtarzamy np. dwukrotnie.

Układamy na tacce do grillowania lub papierze do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni. Pieczemy przez ok. 10 minut (góra-dół, bez termoobiegu), a następnie przez 5-10 minut (termoobieg lub funkcja grill). Kontroluj długość pieczenia, aby szaszłyki się nie spaliły.

A.J.

Tagi: #szaszłyki z pieca #pierś z kurczaka #szybkie danie