Szybka sałatka z makaronem

Szukasz pomysłu na szybki i pyszny posiłek? Wypróbuj przepis na sałatkę z drobnym makaronem.

Składniki:

• 150 g makaronu (np. kolanka, kokardki, muszelki)
• 1 papryka (dowolny kolor)
• 1 ogórek konserwowy
• 1/2 puszki kukurydzy
• 100 g szynki drobiowej
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź i ostudź.
• Paprykę i ogórka pokrój w kostkę, szynkę w drobną kostkę, a szczypiorek posiekaj.
• W misce wymieszaj makaron, paprykę, ogórka, kukurydzę, szynkę i szczypiorek.
• W osobnej misce połącz majonez z jogurtem, solą i pieprzem.
• Sos dodaj do sałatki i dokładnie wymieszaj.
  
  

Uwagi:

Do sałatki możesz dodać inne warzywa, np. pomidora, rzodkiewkę, kukurydzę lub oliwki.
Zamiast szynki możesz użyć wędzonego kurczaka, salami lub tofu.
Sos możesz doprawić ziołami, np. oregano, bazylią lub tymiankiem.