Zupa krem z buraków

Name: Zupa krem z buraków
Cook time: 20 min
Ingredients: 0,5 kg buraków; 0,3 kg marchewki; 3 ząbki czosnku; 1 łyżka miodu; pieprz i sól do smaku; 3/4 szklanki śmietany 12% lub mleka (opcjonalnie); ok. 1/4 szklanki natki pietruszki lub koperku (opcjonalnie)

Autor: Redakcja PolishLady.pl
Data publikacji: 07.11.2021
Aktualizacja: 07.11.2021

O tym, że buraki są niezwykłym i wspaniałym warzywem, które mieszczą w swoich wnętrzach mnóstwo witamin i składników mineralnych nikogo nie trzeba przekonywać. Proponujemy Wam dzisiaj smaczną i szybką zupę zawierającą same dobro.

Przepis Kulinarny

Zupa krem z buraków

Gotowanie / Pieczenie 20 min

Składniki

0,5 kg buraków
0,3 kg marchewki
3 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
pieprz i sól do smaku
3/4 szklanki śmietany 12% lub mleka (opcjonalnie)
ok. 1/4 szklanki natki pietruszki lub koperku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

Buraki i marchew obrać, następnie pokroić w kostkę. Wszystko włożyć do garnka i zalać wodą aby przykryła warzywa. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość gotować pod przykryciem ok. 20 min. Kiedy warzywa będą miękkie blendujemy je i doprawiamy do smaku pieprzem i solą, a następnie opcjonalnie dodajemy śmietanę lub mleko. Wedle uznania możemy dodać pokrojoną natkę pietruszki lub koperek.

Zupa krem z buraków

Smacznego!

Tagi: #przepis #buraki #zupa #krem z buraków