Źródło: pixabay.com
Skrzydełka to dobry pomysł na danie obiadowe, przekąskę czy starter na imprezę. Można je podawać z ziemniakami lub frytkami lub ryżem. A o to łatwy przepis na pyszne skrzydełka.
Składniki:
Mąka – 1/2 łyżki
Czosnek – 2-3 ząbki
Pieprz – 1/2 łyżeczki
Sól – 1/2 łyżeczki
Skrzydełka z kurczaka – 800 g
Sos do skrzydełek:
Masło – 1 łyżka
Czosnek – 2-3 ząbki
Imbir – 1 łyżka
Sos sojowy – 1/2 łyżki
Miód – 5 łyżek.
Cukier – 1 łyżka
Zielenina(np. pietruszka)
Przygotowanie:
- Mieszamy mąkę, pieprz, drobno posiekany czosnek i sól w małej misce.
- Każde skrzydło kurczaka obtaczamy w tej mieszance.
- Na głębokiej patelni rozgrzej olej.
- Rozłóż skrzydła, smaż przez 4 minuty z każdej strony.
- Połóż je na ręcznikach papierowych, aby zebrać nadmiar tłuszczu.
- Czystą patelnię postaw na ognień, włóż masło, dodaj miód, czosnek, cukier, sos sojowy i imbir.
- Następnie ułóż prażone skrzydełka, dobrze wymieszaj, aby sos całkowicie je pokrył.
- Wyłóż na talerz. Smacznego!
A.J.
Komentarze