Przepis na domowy chleb - dla początkujących.

Name: Przepis na domowy chleb - dla początkujących.
Cook time: 50 min
Ingredients: 30g drodży; 0.5 kg mąki krupczatki; 1 łyżka stołowa oleju; 1 płaska łyżka stołowa cukru; 1 łyżeczka soli; 0.5 litra ciepłej wody; słonecznik , pestki dyni, itp (tak by wszystkich składników była max. 0.5 szklanki) opcjonalnie

Autor: Redakcja PolishLady.pl
Data publikacji: 19.02.2023
Aktualizacja: 22.02.2023

Źródło: pixabay.com

Miękki miąższ oraz gruba i chrupiąca skórka i ten zapach... Świeży znika w ciągu kilku chwil. Przepis na idealny domowy chleb pszenny na drożdżach. Najprostszy przepis który wychodzi każdemu! Jego nie da się schrzanić.:)

Przepis Kulinarny

Przepis na domowy chleb - dla początkujących.

Gotowanie / Pieczenie 50 min

Składniki

30g drodży
0.5 kg mąki krupczatki
1 łyżka stołowa oleju
1 płaska łyżka stołowa cukru
1 łyżeczka soli
0.5 litra ciepłej wody
słonecznik , pestki dyni, itp (tak by wszystkich składników była max. 0.5 szklanki) opcjonalnie

Sposób przygotowania

Wsypujemy do dużej miski mąkę krupczatkę, dodajemy sól, cukier i opcjonalnie nasiona i kruszymy do niej drodże. Następnie wlewamy do miski ciepłą wodę i energicznie mieszamy drewnianą łyżką. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 25 min do 40 min maksymalnie. Po tym czasie wymieszaj ponownie. Gdy wyrośnie przekładamy ciasto do uwcześniej wysmarowanych olejem foremek. Następnie przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia, na ok. 25-30 min. i piecz przez ok 50 minut do tzw. suchego patyczka.

Odstaw do całkowitego wystudzenia przed pokrojeniem na kromki. Chleb z powodzeniem możesz przechowywać 2 dni w suchym i szczelnym miejscu.

Tagi: #pieczywo #domowe wypieki #chleb