Tradycyjne faworki

Autor: Redakcja PolishLady.pl
Data publikacji: 04.02.2023

Źródło: pixabay.com

Faworki konkurują z pączkami o popularność. Są złote, bardzo kruchutkie, choć bywają czasochłonne. Jak dla mnie domowe faworki to całkiem inna półka smakowa od tych ze sklepu. Z tym przepisem wyjdą nieziemskie. Lekkie, rozpływające się w ustach i kruche!

Przepis Kulinarny

Tradycyjne faworki

Składniki

500 g mąki pszennej
4 żółtka kurze
1 łyżka octu/spirytusu/alkoholu
szczypta soli i cukru
5 łyżek kwaśnej i gęstej śmietany
olej do smażenia
cukier puder

Sposób przygotowania

Przesiej mąkę. Wymieszaj ją z solą i cukrem. Dodaj żółtka, alkohol/ocet i śmietanę. Zagnieć porządnie ciasto. Ubij ciasto wałkiem. Powtórz czynność ok 4 razy. Rozwałkuj ciasto na cieniutkie płaty posypując jak najmniejszą ilością mąki . Wykonaj paski. Nakrój je w środku. Wywiń końce do środka. Rozgrzej olej. Smaż faworki z dwóch stron, aż nabiorą złotego koloru. Uwaga, aby ich nie spalić. Wyjmij na papierowy ręcznik, ostudź i posyp cukrem pudrem.!

Smacznego!

Tagi: #faworki #przepis