Raj dla podniebienia. Przepyszne ciasto pomarańczowe, które rozpływa się w ustach.

  • Autor: Redakcja PolishLady.pl
  • Data publikacji: 11.01.2024
Magia Pomarańczy w Kuchni: Unikalne Ciasto, Które Urzeknie Twoje Zmysły
Źródło: freepik.com

Rozkoszuj się smakiem i aromatem wspaniałego ciasta pomarańczowego, które dosłownie rozpływa się w ustach. Prosty przepis na to delikatne ciasto sprawi, że każdy kęs będzie czystą przyjemnością. Odkryj, jak przygotować to aromatyczne cudo i delektuj się wyjątkowym smakiem pomarańczy.

Przepis Kulinarny

Raj dla podniebienia. Przepyszne ciasto pomarańczowe, które rozpływa się w ustach.

Składniki

  • Ciasto

Sposób przygotowania

1
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Wyjmij je minimum 2 godziny wcześniej z lodówki.
2
Roztapiamy w garnku na małym ogniu masło (200 g) i odstawiamy do całkowitego przestygnięcia.Żółtka oddzielamy od białek. Wsypujemy cukier i miksujemy do momentu uzyskania jasnej, puszystej masy jajecznej (przez około 3 minuty).
3
Dwie pomarańcze sparzamy polewając wrzątkiem i odstawiamy na chwilę do przestygnięcia. Skórkę z obu ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Wyciskamy około 100-120 ml soku z pomarańczy i dodajemy do naszej masy jajecznej wraz ze startą skórką.
4
Wlewamy przestygnięte masło.Dodajemy mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Miksujemy tylko przez kilkanaście sekund do powstania jednolitego ciasta. W osobnej misce białka miksujemy ze szczyptą soli na sztywno. Dodajemy ubite białka i mieszamy delikatnie za pomocą łyżki lub trzepaczki.
5
Przekładamy do foremki np. keksówka wyłożona papierem do pieczenia. Pieczemy przez 45-50 minut w temperaturze 170 stopni (góra-dół, z termoobiegiem) do tzw. suchego patyczka.
6
Przestudzone ciasto wyjmujemy z foremki, przygotowujemy lukier pomarańczowy i polewamy nim wierzch ciasta.

Polecane video

Komentarze
Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu. Dodaj pierwszy komentarz.
Skomentuj
Ilośc znaków: 254
Pozostało znaków:
254
Zabrania się umieszczania reklam, treści niezgodnych z polskim prawem oraz linków.