Przelicznik porcji
Przelicz składniki przepisu na inną liczbę porcji. Podaj ilości i otrzymaj nową listę składników z zachowaniem jednostek.
Wynik obliczeń
Jak przeliczyć porcje przepisu?
Podziel docelową liczbę porcji przez liczbę porcji podaną w przepisie. Otrzymany mnożnik zastosuj do każdej ilości składnika.
Nowa ilość = ilość z przepisu × nowe porcje ÷ pierwotne porcje
Przy zmianie z 4 na 6 porcji mnożnik wynosi 1,5. Zamiast 200 g mąki potrzebujesz 300 g, a zamiast 100 ml mleka — 150 ml.
Co zrobić z ułamkiem jajka?
Przelicznik może zwrócić np. 1,5 sztuki. Nie zaokrągla automatycznie całych sztuk, ponieważ zmieniłoby to proporcje. W razie potrzeby roztrzep jajko i odmierz odpowiednią część albo dostosuj wielkość całego przepisu.
Czego nie przeliczać automatycznie?
Czas gotowania i pieczenia nie rośnie proporcjonalnie do liczby porcji. Sól, ostre przyprawy i środki spulchniające mogą wymagać indywidualnej korekty, szczególnie przy dużej zmianie skali. Jednostki wpisujesz samodzielnie: narzędzie nie zamienia gramów na mililitry.